今日は、梅シロップの経過報告です♪
まだ仕込んでから3日しか経っていないのに、思った以上に梅のエキスが出てきている気がします。
氷砂糖も下のほうから少しずつ溶け始めていて、瓶の中の様子が毎日変わるのを見るのが楽しいです。
気がつけば液体の量も増えてきました。
ただ瓶に入れて待つだけかと思っていましたが、毎日少しずつ変化が見えるので観察するのが意外と面白いですね。
完成まではまだ時間がかかりそうですが、どんな味になるのか今から楽しみです！
また変化があったら報告したいと思います☺️
梅シロップ3日目！
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