スーパーに美味しそうな鯛、売ってた！
昨日の夕食に鯛しゃぶ鍋を作りました。
今回使った材料はこちらです。
・鯛 1,500円
・水菜 158円
・白ネギ 138円
・えのき 88円
合計 1,884円
2人で食べましたが、お腹いっぱいになる量でした。
鯛をしゃぶしゃぶすると身がふんわりとして、野菜にもだしのうま味がしみ込み、とてもおいしくいただけました。
今回入れた具材は水菜、白ネギ、えのきだけですが、シンプルな組み合わせでも十分満足感があります。
さらに楽しみだったのが翌朝の締めです。
残っただしにご飯を入れておじやにしたところ、鯛のうま味がしっかり出ていて最後まで旨旨です☺️
外食で鯛しゃぶを食べるとそれなりの金額になりますが、自宅なら2人で1,884円。鯛はしゃぶしゃぶしてもいいですし、刺身で食べても楽しめます。翌朝のおじやまで楽しめたので満足度の高い食事になりました。
鯛しゃぶ鍋を家で作ろうか迷っている方の参考になればうれしいです。
